蔓越莓扁桃仁烤燕麦

by 春末夏初_Smile_等待花开_ 898 收藏 12984 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.7%
蛋白质
16.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

完整的燕麦粒,富含膳食纤维,蛋白质含量高,用它做主食,消化吸收速度慢,饱腹感强,能够帮助控制血糖,适合减肥人士食用,也适合糖尿病人食用。 没有完整颗粒的燕麦,退而求其次用了即食纯燕麦片,其中的beta-葡聚糖还是可以延缓消化吸收速度的。 蔓越莓扁桃仁烤燕麦,含牛奶、鸡蛋、即食纯燕麦片,用蔓越莓干的甜味来代替了细砂糖,搭配扁桃仁的香脆,热吃是最好吃的,如果觉得吃不惯可以适当加点糖,或者食用时搭配一点点果酱、枫树糖浆之类的。 蔓越莓的嚼劲、一点点甜,我个人是很喜欢的,比较像马芬口感,如果再加点泡打粉就更像了。

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主料2人份
辅料
清水10克
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步骤1 蔓越莓扁桃仁烤燕麦的做法大全

预热烤箱,190度,上下火;食材准备:即食纯燕麦片、蔓越莓干、扁桃仁片、鸡蛋、牛奶。

步骤2 蔓越莓扁桃仁烤燕麦的做法图解

牛奶一次性倒入燕麦片中,用刮刀刮拌均匀,放一旁备用。

步骤3 蔓越莓扁桃仁烤燕麦的家常做法

鸡蛋磕开放入小碗里,用蛋抽搅打散。

步骤4 蔓越莓扁桃仁烤燕麦的简单做法

鸡蛋液倒入拌好的燕麦中。

步骤5 蔓越莓扁桃仁烤燕麦怎么吃

同样用刮刀刮拌均匀,让鸡蛋液与燕麦充分融合。

步骤6 蔓越莓扁桃仁烤燕麦怎么做

蔓越莓干用厨房剪刀剪小一点,用清水浸泡变软,捞起控水。

步骤7 蔓越莓扁桃仁烤燕麦怎么炒

取2个耐高温的陶瓷烤碗,平均把燕麦泥分到2个杯里,中间放点蔓越莓干。

步骤8 蔓越莓扁桃仁烤燕麦怎么煮

最后表面撒点蔓越莓干、扁桃仁片。

步骤9 蔓越莓扁桃仁烤燕麦怎么炖

烤碗放烤盘里,送入烤箱,190度,上下火,最后一层烤6、7分钟,再移动烤盘到顺数第二层烤至表面扁桃仁片稍微上色,总烤制时间约10分钟,烤完戴隔热手套取出,不烫嘴就可以开吃了。

成品图
烹饪技巧

蔓越莓干适当浸泡、泡发开,会软点。
可以依据个人口味适当加点细砂糖制作
食用可以适当加一点点果酱、枫树糖浆之类
牛奶可以酌情增减,喜欢软一点的,可以酌情在这个基础上再加点

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