蔓越莓饼干

by 西镇一婶 519 收藏 22650 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
65.9%
蛋白质
13.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<2小时
较低热量
新手尝试

这大概是最容易做的饼干了吧,味道却丝毫不输给超市里价格不菲的黄油饼干。 并且因为混合了蔓越莓的酸甜,能中和黄油的香腻,可谓是浓郁中又能品尝到清爽,一口下去就能让你想起青涩岁月那酸酸甜甜的初恋感觉!

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋液15毫升
糖粉60克
黄油75克
展开全部辅料
步骤1 蔓越莓饼干的做法大全

备齐材料。开始做吧~

步骤2 蔓越莓饼干的做法图解

黄油软化后,加入砂糖,用刮刀搅拌均匀

步骤3 蔓越莓饼干的家常做法

加入鸡蛋液,搅拌均匀

步骤4 蔓越莓饼干的简单做法

倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干太干燥了,可以适度泡一泡水。蔓越莓干需要先切碎(不要切太碎),然后倒入低筋面粉

步骤5 蔓越莓饼干怎么吃

加入面粉搅拌均匀,成为面团

步骤6 蔓越莓饼干怎么做

可以用保鲜膜把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体,也可以是圆形,然后放入冰箱冷冻至硬(约需要1个半小时)

步骤7 蔓越莓饼干怎么炒

冻硬的面团拿出来,用刀切成厚约0.5CM的片

步骤8 蔓越莓饼干怎么煮

切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。烘焙:165度,中层,约15分钟,至表面微金黄色

步骤9 蔓越莓饼干怎么炖

叮咚,蔓越莓饼干出炉了,真是满屋子的香气啊~~

成品图
烹饪技巧

面团冻硬了才不粘哦~
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