蔓越莓饼干作为一款入门级的饼干，简单易做又好吃，酸酸甜甜的口感很受欢迎
黄油室温软化
切成小块
筛入低筋面粉和糖粉
放入蛋液
搅拌成面团。放入蔓越莓
将蔓越莓和面团混合
模具里放入一块保鲜膜，把面团放进去，压成型，放到冰箱冷冻室里冷冻约40分钟
取出冷冻好的面团，切成0.4厘米厚薄的片
放到不粘的烤盘里
烤箱上下火160度预热，把烤盘放到预热好的烤箱中
160度上下火烤20分钟即可
取出烤好的饼干，稍微晾一下就可以开吃了
