蔓越莓饼干

by 烘焙小面包 1645 收藏 8181 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
63.9%
蛋白质
13.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
酸甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

蔓越莓饼干制作,还有啥不明白的可以加群继续交流,广告勿扰,烘焙千人爱好群181226931,为烘焙而生!

展开
主料3人份
辅料
黄油75克
全蛋液15克
展开全部辅料
步骤1 蔓越莓饼干的做法大全

材料准备:鸡蛋、糖粉、面粉、蔓越莓干、黄油按量称好(步骤图自己拍的 见谅哈哈!成品图找人拍的 嘿嘿)

步骤2 蔓越莓饼干的做法图解

蔓越莓干用热水浸泡

步骤3 蔓越莓饼干的家常做法

软化的黄油放入大玻璃碗内,再加入糖粉,用电动打蛋器打至黄油与糖粉完全融合

步骤4 蔓越莓饼干的简单做法

加入1/2蛋液,用电动打蛋器打到黄油与鸡蛋完全混合,继续把剩余1/2蛋液加入,用电动打蛋器打到黄油与鸡蛋完全融合

步骤5 蔓越莓饼干怎么吃

因为蔓越莓干比较大一些,所以现在需要把蔓越莓干拿出来,用刀将其切碎,把切好的蔓越莓干一次性全部加入,用刮刀翻拌几下,至蔓越莓混合其中

步骤6 蔓越莓饼干怎么做

一次性加入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,揉成面团(附:本人制作多次,发现在此步骤时,用刮刀不易拌匀,我们可以带上一次性手套,用手来翻拌)

步骤7 蔓越莓饼干怎么炒

准备好小吉饼干模具,裁剪一段油纸,铺垫在模具里。用刮刀将面团放进模具里(定型用) 放进冰箱冷冻1小时以上

步骤8 蔓越莓饼干怎么煮

冷冻1小时后取出,现在的面团已经是很硬的长方体状态了。用刀切约0.7mm片(切片厚度要均匀,如果有薄有厚,烘烤时,太薄的会烤糊,太厚的会不熟)把切好的蔓越莓饼干片放进烤盘里 (饼干片与饼干片之间留有一些间隙,因为饼干烤时会膨大一些)

步骤9 蔓越莓饼干怎么炖

放烤箱烤制表面金黄色即可取出,很漂亮吧!~

成品图
猜你喜欢

蔓越莓饼干的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >