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蔓越莓蛋挞

by 飘雪厨房 414 收藏 4227 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
89.3%
蛋白质
14.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

挞液中加入蔓越莓,酸酸甜甜的口感,滑嫩的蛋液,好吃。

展开
主料3人份
辅料
牛奶100克
淡奶油100克
低筋面粉8克
20克
蔓越莓30克
展开全部辅料
步骤1 蔓越莓蛋挞的做法大全

把蛋黄打散

步骤2 蔓越莓蛋挞的做法图解

准备其余食材

步骤3 蔓越莓蛋挞的家常做法

把牛奶倒入锅中,放入白糖煮开,使糖融化后关火

步骤4 蔓越莓蛋挞的简单做法

倒入淡奶油拌匀,放温

步骤5 蔓越莓蛋挞怎么吃

先筛入面粉搅拌没有颗粒,再倒入蛋黄液拌匀

步骤6 蔓越莓蛋挞怎么做

过筛2遍,做成挞水

步骤7 蔓越莓蛋挞怎么炒

倒入挞皮八、九分满

步骤8 蔓越莓蛋挞怎么煮

放入蔓越莓

步骤9 蔓越莓蛋挞怎么炖

烤箱预热,上下火中层190度烤20分

成品图
烹饪技巧

挞水过滤两遍,更细腻

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