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蔓越莓发糕的做法

蔓越莓发糕

by 随随鱼

相对于发酵版的发糕来说,今天这个绝对是简易版 所有的材料混合下就可以了,是不是很简单呢

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蔓越莓发糕营养建议

蔓越莓发糕的食材2人份

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蔓越莓发糕的做法

1 蔓越莓发糕菜谱图解

将鸡蛋、色拉油及幼砂糖放入容器中

2 蔓越莓发糕菜谱图解

用打蛋器混合均匀

3 蔓越莓发糕菜谱图解

倒入蔓越莓果汁

4 蔓越莓发糕菜谱图解

搅拌均匀

5 蔓越莓发糕菜谱图解

低粉及泡打粉混合后,放入步骤4的鸡蛋溶液中

6 蔓越莓发糕菜谱图解

搅拌成细腻无颗粒的面糊;放入切碎的蔓越莓丁

7 蔓越莓发糕菜谱图解

将拌好的面糊倒入容器中,表面撒适量蔓越莓果干做装饰;入蒸锅中隔热水蒸15~20分钟即可

成品图

蔓越莓发糕的烹饪技巧

~碎碎念~
色拉油选择无味的比较好,比如葵花籽油、玉米油
容器底部可以抹适量油,方便脱模
如果时间仓促,可以将拌好的面糊直接放入微波炉加热,大火五分钟的样子,具体时间依据自家微波炉功率大小增减,另外,入微波炉的话,不要用金属容器哦

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