蔓越莓绿豆糕

by 非儿爱美食 3 收藏 4143 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
81.2%
蛋白质
16.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

绿豆糕味美,营养丰富,可以滋补身体。还具有清热解毒的功效,能有效的对抗暑气,很适合夏天食用,是消暑的食品,可以有效的帮助人体预防中暑的发生。绿豆糕中还含有丰富的维生素和矿物质,可以滋养人体的皮肤,具有很好的美容作用。绿豆糕含有天然的酚类物质,黄酮成分,维生素E等,可以帮助人体预防血管老化,净化血液,清除人体内的胆固醇,对高血压,高血脂以及中风有一定的预防功效。

展开
主料未知
脱皮绿豆250克
辅料
热水100克
蔓越莓50克
展开全部辅料
步骤1 蔓越莓绿豆糕的做法大全

脱皮绿豆用3-4倍的水,放冰箱冷藏浸泡8小时以上

步骤2 蔓越莓绿豆糕的做法图解

倒在铺了笼屉布的蒸笼上,大火蒸40分钟,中间不要开盖,蒸至可以用手碾碎的状态

步骤3 蔓越莓绿豆糕的家常做法

蒸好的绿豆加牛奶和热水,放到料理机打成泥状

步骤4 蔓越莓绿豆糕的简单做法

放入面包机,选择翻炒功能

步骤5 蔓越莓绿豆糕怎么吃

一个程序后加入蜂蜜和白糖,再选择一个翻炒程序,炒至用手可以捏成团,不粘手的状态

步骤6 蔓越莓绿豆糕怎么做

面团取出,放切好的蔓越莓,揉匀

步骤7 蔓越莓绿豆糕怎么炒

分成30克一个的面团

步骤8 蔓越莓绿豆糕怎么煮

揉捏成团,放入绿豆糕模具

步骤9 蔓越莓绿豆糕怎么炖

在烤盘中用力压出想要的花型

步骤10 蔓越莓绿豆糕怎么煸

压好的绿豆糕马上盖保鲜膜放入冰箱冷藏,凉了以后更好吃,清凉解暑

成品图
烹饪技巧

热水部分可根据绿豆泥的干稀程度进行调整,炒的时间也以成团不粘手的状态为准

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