前两天因为没有买到合适的棉花糖,所以用淡奶油做了两次牛轧糖,熬糖的时候很费了一翻功夫,今儿棉花糖到货了,赶紧的拿了些出来试做,真是简单省事儿的多啊~ 材料: 棉花糖155g,蔓越莓干200g,奶粉100g,黄油30g
将棉花糖切小块备用
蔓越莓干稍微切碎备用
黄油放入不粘锅中,小火加热
至完全融化
倒入棉花糖
不断搅拌
棉花糖和黄油会慢慢融合到一起,至完全融合后关火
加入奶粉
快速搅匀
加入蔓越莓干
搅匀
将糖团放到案板上稍微揉压几下
放入不沾烤盘中压平整
晾凉后切块即可
棉花糖先切开,在加热时会更加容易与黄油融合到一起
蔓越莓干有些多了,一半的量应该就可以了