蔓越莓司康

by 梅子做美食 494 收藏 6441 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.6%
蛋白质
16.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

蔓越莓司康相比饼干,没有那么酥脆,比较偏软,跟蛋糕的质地有一点点相同,口感层次上面更加丰富一点

展开
主料2人份
辅料
食盐2克
白砂糖15克
泡打粉3克
黄油50克
展开全部辅料
步骤1 蔓越莓司康的做法大全

蔓越莓切碎备用

步骤2 蔓越莓司康的做法图解

低筋面粉过筛碗中,倒入泡打粉、食盐、白糖、软化后的黄油

步骤3 蔓越莓司康的家常做法

戴上一次性手套不停地抓拌,直到很松散的样子

步骤4 蔓越莓司康的简单做法

倒入鸡蛋液、纯牛奶、蔓越莓干,慢慢的抓均匀,抓成一个大面团就可以了

步骤5 蔓越莓司康怎么吃

放入保鲜袋里面,冷冻半个小时

步骤6 蔓越莓司康怎么做

将面团轻轻的擀开,不建议擀得太薄,一厘米左右就差不多,要不然会影响司康独特的口感

步骤7 蔓越莓司康怎么炒

用模具将面团制作成饼干模样,如果没有模具可以直接切成方块,只是用模具的形状会比较好看一点

步骤8 蔓越莓司康怎么煮

将饼干放入烤盘里面,然后刷上一层全蛋液

步骤9

放入提前预热好的烤箱,180度烤15分钟

成品图
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