蔓越莓酥饼

by 花桑卓玛 3 收藏 22939 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.2%
蛋白质
17.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
酸甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

这是一道简易的快手饼干,酥香的口感,再加上有点小奢华的蔓越莓干,在嘴里有无尽的满足感。蔓越莓算得上是大众情人,凡是加了它的点心,很少会得到差评。除了有酸甜可口的味道外,它的营养也不容小觑,含有多种营养素,对于人体健康有多方便的益处。经典的广受大众喜爱的蔓越莓曲奇,据说是最好吃的曲奇饼干。而这道饼干虽说外表不如蔓越莓曲奇的精致,但是口感上,还是要比蔓越莓曲奇酥香的多,让人肿么能不爱哩。

展开
主料2人份
辅料
泡打粉1克
展开全部辅料
步骤1 蔓越莓酥饼的做法大全

备好所需食材,蔓越莓干用剪刀剪得稍微小些

步骤2 蔓越莓酥饼的做法图解

黄油软化与细砂糖混合搅打至颜色微微变浅

步骤3 蔓越莓酥饼的家常做法

加入蛋液,搅打成糊状

步骤4 蔓越莓酥饼的简单做法

筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀拌和均匀

步骤5 蔓越莓酥饼怎么吃

再加入蔓越莓干拌和均匀,倒入长方形模具内,压平

步骤6 蔓越莓酥饼怎么做

烤箱预热,温度160度,时间30分钟,将模具放入即可

步骤7 蔓越莓酥饼怎么炒

待烤到20分钟时,打开烤箱取出模具,表面刷一层蛋液再放入继续烘烤;到时间后不要及时取出模具,继续焖约10分钟后取出

成品图
烹饪技巧

做这道饼干时,没有揉捏成面团再擀,而是直接放入模具里压实,减少了揉捏,面粉不会起筋,所以口感也是极其的酥松,相当美味
不及时取出模具,在余温作用下,可以让中间部分熟的更透,更加酥香

猜你喜欢

酥饼的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >