蔓越莓酥球

by 甜盐蜜语 314 收藏 8736 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.6%
蛋白质
15.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

蔓越莓酥球!那松酥感觉……你绝对想不到。

展开
主料4人份
辅料
糖粉40克
无盐黄油65克
全蛋液35克
展开全部辅料
步骤1 蔓越莓酥球的做法大全

蔓越莓干用刀稍切碎备用

步骤2 蔓越莓酥球的做法图解

无盐黄油放在室温下软化后,加入糖粉

步骤3 蔓越莓酥球的家常做法

黄油用电动打蛋器打发,再分次加入全蛋液

步骤4 蔓越莓酥球的简单做法

加入蛋液全部加入并且搅拌均匀后,再倒入低筋面粉和蔓越莓碎

步骤5 蔓越莓酥球怎么吃

拌成团后,蒙上保鲜膜放置雪柜松驰1小时

步骤6 蔓越莓酥球怎么做

将面团从雪柜取出,每个分成11克重量的小面团,然后逐个揉搓圆形

步骤7 蔓越莓酥球怎么炒

美的电烤箱以200度预热5钟,后改为170度的温度

步骤8 蔓越莓酥球怎么煮

放烤箱的第三层,上、下管发热,时间为25分钟,熄火后停留烤箱里焖10分钟即可取出冷却

成品图
烹饪技巧

加入低粉拌成团即可,不可过揉搓,以免面糊起筋
因为小饼干是圆形的,内部要想烤熟,温度低些,时间长点,熄火后再焖10分钟
该道食谱使用的是美的32L烤箱,型号有T7-L325D和T7-L325E两款可以选择
朋友们制作时请根据自家烤箱的功率大小和温度差异,适当调整烘焙时长

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