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蔓越莓小蛋糕

by 松鼠鱼77 193 收藏 1204 浏览
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

加了蔓越莓的小蛋糕,酸酸甜甜的口感更好吃。

展开
主料3人份
辅料
蔓越莓干适量
展开全部辅料
步骤1 蔓越莓小蛋糕的做法大全

准备好需要的食材

步骤2 蔓越莓小蛋糕的做法图解

2个鸡蛋全部打入盆中,不用分离蛋清蛋黄,一次性加入全部的细砂糖,用电动打蛋器先开低速,后高速持续打发,直到滴落下来的蛋糊在 十几秒钟之内不会消失的状态,蛋糊就打发好了

步骤3 蔓越莓小蛋糕的家常做法

低筋粉过筛到打发好的蛋糕糊里面,上下翻拌均匀

步骤4 蔓越莓小蛋糕的简单做法

玉米油和牛奶放在一起搅拌均匀,乳化成浓稠的状态。然后再与少量蛋糕糊混合均匀,再倒回蛋糕糊里,再次翻拌均匀,还是不要来回画圈搅拌防止消泡

步骤5 蔓越莓小蛋糕怎么吃

蔓越莓干放进去拌匀,蛋糕糊就做好了

步骤6 蔓越莓小蛋糕怎么做

裱花袋套在量杯上,倒入蛋糕糊

步骤7 蔓越莓小蛋糕怎么炒

挤入心形模具中,8分满就好,不要太多

步骤8 蔓越莓小蛋糕怎么煮

送进提前预热好的烤箱,上下火180度烘烤20分钟就好了

成品图

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