蔓越莓小麦芬

by 马琳mǎlín 9696 收藏 39523 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.8%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

蔓越莓的好处似乎普及的够多,总之这个酸酸甜甜的小果子在烘焙界可是地位重要。有一度我喜欢做玫瑰花干的曲奇,也是因为酸甜的滋味和蔓越莓很像。纸杯蛋糕通常都是重油蛋糕,因此黄油的分量可是下了本钱的,为了使重油蛋糕的口感更加丰富,所以加入了各种辅料的纸杯小蛋糕,才是乐趣所在。明媚的夏天,就是应该每天都能够吃上这样明艳照人的糕点。

展开
主料2人份
辅料
泡打粉1/8茶匙
奶粉1/2茶匙
蔓越莓干25克
展开全部辅料
步骤1 蔓越莓小麦芬的做法大全

黄油软化后

步骤2 蔓越莓小麦芬的做法图解

加入细砂糖

步骤3 蔓越莓小麦芬的家常做法

搅拌均匀

步骤4 蔓越莓小麦芬的简单做法

分次加入鸡蛋,每次都搅打均匀,至体积蓬松,颜色变浅,成细腻的奶油糊状

步骤5 蔓越莓小麦芬怎么吃

筛入混合过筛的低粉.泡打粉.奶粉,切拌均匀;加入蔓越莓干,切拌均匀

步骤6 蔓越莓小麦芬怎么做

将拌好的面糊倒入裱花袋,挤入纸杯模中,八分满;烤箱预热180度,上下火,中层,15分钟左右

成品图
烹饪技巧

将蔓越莓干稍微切碎一些,在纸杯模底部撒入一些,然后倒入面糊之后,在表面再撒上一些
蔓越莓可以换成其他果干或者坚果

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