蔓越莓型阿胶糕

by 营养师——飞 0 收藏 2007 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.3%
蛋白质
3.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
酸甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

冬天来临,很多人身上的小毛病开始凸显出来,例如很多人开始经常手脚冰凉,晚上睡觉都暖不热,睡眠质量差,脱发严重,很多女性月经失调,痛经等,我作为一个营养师,也想分享给大家一些养生知识,简单介绍下如何熬制手工阿胶糕,如果感觉麻烦的朋友我也可以代加工。

展开
步骤1 蔓越莓型阿胶糕的做法大全

取125g阿胶,打粉或者捣碎后用黄酒浸泡48小时以上备用

步骤2 蔓越莓型阿胶糕的做法图解

核桃仁炒熟后备用

步骤3 蔓越莓型阿胶糕的家常做法

老冰糖捣碎或者打粉后备用

步骤4 蔓越莓型阿胶糕的简单做法

红枣去核备用

步骤5 蔓越莓型阿胶糕怎么吃

枸杞洗净备用

步骤6 蔓越莓型阿胶糕怎么做

黑芝麻洗干净晒干后炒熟备用

步骤7 蔓越莓型阿胶糕怎么炒

取蔓越莓适量备用,因蔓越莓是酸甜的,根据个人偏好添加,如果不喜酸味可以不添加

步骤8 蔓越莓型阿胶糕怎么煮

将浸泡好的黄酒倒入铜锅中熬制,如果没有铜锅可以用不锈钢锅熬制,切记不要用铁锅熬制。将炀化好的阿胶倒入锅中后加入老冰糖粉,根据个人爱好添加,一起熬制

步骤9 蔓越莓型阿胶糕怎么炖

阿胶再熬制过程中一定要不停搅动,避免糊底,直至熬到挂旗状态

步骤10 蔓越莓型阿胶糕怎么煸

阿胶挂旗后依次倒入枸杞,红枣,核桃仁,黑芝麻,蔓越莓

步骤11 蔓越莓型阿胶糕怎样煸

将搅拌均匀的阿胶糕按压成型后自然冷却即可

步骤12 蔓越莓型阿胶糕怎样做

冷却后的阿胶糕切成片状即可食用

成品图
烹饪技巧

熬制过程中要不断搅拌,如果感觉比较麻烦可回复我,也可+hLyysf

猜你喜欢

阿胶糕的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >