蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 3 收藏 24960 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.6%
蛋白质
20.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较低热量
初级入门

亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦! 杏仁瓦片的特点就是简单,外加营养好吃,丰富的优质脂肪、蛋白质、维生素,可以带出去当零食,宝宝运动或者玩耍后随时补充能量。要领就是看谁摊的薄,摊的均匀,越薄越脆越好吃啦! 我在杏仁瓦片里,又加了点蔓越莓碎,口感多了一份酸甜。不管你的卖相如何,我保证宝宝都会买账吃掉的!

展开
主料未知
辅料
低筋面粉3克
白砂糖8克
黄油4克
蔓越莓7克
展开全部辅料
步骤1 蔓越莓杏仁瓦片  宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄:12个月以上(食材不过敏) 食材准备: 杏仁20g、低筋面粉3g、白砂糖8g、黄油4g、蔓越莓干7g、鸡蛋一个(用蛋清) 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级

步骤2 蔓越莓杏仁瓦片  宝宝辅食食谱的做法图解

黄油装入小碗中,大碗中装入水,黄油隔水融化

步骤3 蔓越莓杏仁瓦片  宝宝辅食食谱的家常做法

蔓越莓干切碎。 蔓越莓干有点嚼劲儿,妞们根据宝宝的咀嚼能力来调整颗粒的大小哦!

步骤4 蔓越莓杏仁瓦片  宝宝辅食食谱的简单做法

蛋清蛋黄分离,这里只用蛋清

步骤5 蔓越莓杏仁瓦片  宝宝辅食食谱怎么吃

分离后的蛋清加入白砂糖,抽打均匀。 蛋清一定要抽打均匀,出现比较密集的气泡最佳

步骤6 蔓越莓杏仁瓦片  宝宝辅食食谱怎么做

加入融化后的黄油,搅拌均匀

步骤7 蔓越莓杏仁瓦片  宝宝辅食食谱怎么炒

倒入面粉,继续搅拌均匀

步骤8 蔓越莓杏仁瓦片  宝宝辅食食谱怎么煮

加入杏仁片

步骤9 蔓越莓杏仁瓦片  宝宝辅食食谱怎么炖

加入蔓越莓碎,拌匀

步骤10 蔓越莓杏仁瓦片  宝宝辅食食谱怎么煸

盖上保鲜膜静置30分钟

步骤11 蔓越莓杏仁瓦片  宝宝辅食食谱怎样煸

烤盘上铺上油纸,取一小勺面糊放到油纸上

步骤12 蔓越莓杏仁瓦片  宝宝辅食食谱怎样做

要领就是摊薄、摊匀,麻麻们不要着急哈,胜利就在前方!

步骤13 蔓越莓杏仁瓦片  宝宝辅食食谱怎样炒

烤箱设定上下火160度 20分钟

步骤14 蔓越莓杏仁瓦片  宝宝辅食食谱怎样煮

热好的烤箱中层

步骤15 蔓越莓杏仁瓦片  宝宝辅食食谱怎样炖

烤至表面微微上色,就可以取出啦! 我用的是柏翠智能烤箱,烤炉温度跟实际温度几乎没差。妞们根据自家烤箱的脾气来调整时间,杏仁瓦饼比较薄,一般上色就熟了。你想要口感脆一些,也可以延长一下烘烤时间

步骤16 蔓越莓杏仁瓦片  宝宝辅食食谱的制作

美味出炉,快来跟小朋友分享周末这份小惊喜吧!

成品图
烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu771

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