蔓越莓雪梨炖桃胶

by 苹果小厨 2 收藏 1252 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.8%
蛋白质
0.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<2小时
较低热量
新手尝试

关于甜汤,我们可以应季而变化,有时只需一两种食材的改变,就能带来不同的功效和口感,今天我给大家分享是用桃胶、蔓越莓、银耳、黄金梨、冰糖一起炖制的。用的是隔水炖,我一般会晚上睡前设置炖上,炖好后它会自动保温,早上起来,还热乎乎的,正好当早餐食用。 桃胶50克 冰糖50克 银耳2/3朵 梨1个 蔓越莓20克

展开
主料4人份
辅料
蔓越莓20克
展开全部辅料
步骤1 蔓越莓雪梨炖桃胶的做法大全

准备食材

步骤2 蔓越莓雪梨炖桃胶的做法图解

桃胶要提前泡发,一身都要泡10小时以上,银耳也提前两个小时泡发。室温低时,您也可以同时间泡上

步骤3 蔓越莓雪梨炖桃胶的家常做法

将泡好的银耳清洗干净

步骤4 蔓越莓雪梨炖桃胶的简单做法

去掉根部,撕成小朵

步骤5 蔓越莓雪梨炖桃胶怎么吃

一小把桃胶就能泡发出很大,所以大家要注意,好的桃胶一般会膨胀10倍大左右。泡好的桃胶可以轻松去掉沾的黑色杂质

步骤6 蔓越莓雪梨炖桃胶怎么做

梨去皮去核也切成小丁备用

步骤7 蔓越莓雪梨炖桃胶怎么炒

先把桃胶放在炖盅底部,然后放银耳,最后放梨丁,再冰糖,加水。因为在炖煮的过程中,银耳和桃胶还会胀发,所以水不要正好满炖盅,要略留一点空间

步骤8 蔓越莓雪梨炖桃胶怎么煮

将隔水炖锅加水至水位线,放进炖盅,选择桃胶功能。如果没有,您选择两小时。我的炖盅桃胶功能是1小时,但我喜欢炖出的滑嫩如果冻般的口感,所以我定时两个小时

步骤9 蔓越莓雪梨炖桃胶怎么炖

锅中水沸腾后,锅体开始显示倒记时时间,把蔓越莓干放入,盖上盖子,安然入睡即可。如果觉得麻烦,蔓越莓干也可以在一开始就放入,然后就不用管了,让它自已工作即可

步骤10 蔓越莓雪梨炖桃胶怎么煸

早上起床就能享用到甜美润滑的汤羹了

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >