蔓越莓蒸糕

by 含雪玫瑰 1 收藏 4537 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.4%
蛋白质
14.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

西点中常常会多余下蛋白,有的时候,不是没有消耗的去路,只是做完一道西点已经很累了,只想有个最快手的方法消耗掉,那么这款蒸糕可以试试

展开
主料3人份
辅料
蔓越莓15克
展开全部辅料
步骤1 蔓越莓蒸糕的做法大全

蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡

步骤2 蔓越莓蒸糕的做法图解

然后分三次加入糖粉,高速打至九分发

步骤3 蔓越莓蒸糕的家常做法

加入植物油搅打均匀

步骤4 蔓越莓蒸糕的简单做法

筛入低粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,不要打圈,避免蛋白消泡

步骤5 蔓越莓蒸糕怎么吃

硅胶模底部撒上蔓越莓,如果一般的模具要刷油

步骤6 蔓越莓蒸糕怎么做

将面糊刮入模具中,抹平表面

步骤7 蔓越莓蒸糕怎么炒

放入蒸锅中,大火煮沸后转小火,蒸制15-20分钟; 出锅后脱模即可

成品图
烹饪技巧

蛋白打至九成发即可
翻拌的时候不要打圈,避免蛋白消泡

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