步骤1
将所有食材称重，白砂糖分两份
步骤2
将黄油隔水软化，鸡蛋分离。将黄油，牛奶，白砂糖，一份，低筋面粉加入蛋黄，搅拌至顺滑无颗粒
步骤3
低速打法蛋白至有尖角，打发过程中分次加入白砂糖
步骤4
将蛋白霜分次加入之前搅拌好的里面搅拌均匀。加入纸杯2/3位置即可。撒上蔓越梅或其他喜欢吃的东西
步骤5
放入烤箱，上下火170度，上下烘烤25分钟，无需预热。静等美味蛋糕出炉啦～
步骤6
烤好出炉啦～真香！
成品图
烹饪技巧
打发蛋白的时候不能沾水～
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