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鳗鱼饭

by 禾小荷 475 收藏 15817 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55%
蛋白质
20.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初级入门

两大块烧好的鳗鱼,一碗米饭,再搭配一些蔬菜和海苔,就是能量满满的午餐。

展开
主料1人份
辅料
冰糖15克
蚝油1勺
老抽1勺
植物油20克
秋葵2个
海苔5克
展开全部辅料
步骤1 鳗鱼饭的做法大全

先焖一锅米饭,一杯米的量就够一个人吃了,根据刻度提示放入适量的水

步骤2 鳗鱼饭的做法图解

海鳗一条,洗去表面粘液

步骤3 鳗鱼饭的家常做法

鳗鱼先切段,去掉鱼骨

步骤4 鳗鱼饭的简单做法

片开成鱼排

步骤5 鳗鱼饭怎么吃

炒锅加入植物油,放入鳗鱼煎香两面

步骤6 鳗鱼饭怎么做

加入蚝油和适量水,也可以加入适量老抽调色,加入冰糖,炖至汤汁粘稠

步骤7 鳗鱼饭怎么炒

盛一碗米饭,倒扣在盘子里,上面放建好的鳗鱼排,秋葵绰水切两半,放边上,撒一些海苔碎和芝麻,好吃的鳗鱼饭就做好了

成品图
烹饪技巧

米饭的软硬根据自己的口味调整

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