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鳗鱼寿司

by 禾小荷 2088 收藏 25679 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.4%
蛋白质
21.4%
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

自己做的鳗鱼寿司,料足味正,我很喜欢。

展开
主料1人份
辅料
米饭1碗
寿司醋1勺
芝麻海苔适量
展开全部辅料
步骤1 鳗鱼寿司的做法大全

先焖一锅米饭,较软口感比较好

步骤2 鳗鱼寿司的做法图解

海鳗一条,洗净身上粘液

步骤3 鳗鱼寿司的家常做法

先切成段,再去掉鱼骨,切成片

步骤4 鳗鱼寿司的简单做法

全部处理好

步骤5 鳗鱼寿司怎么吃

炒锅放油,先把鳗鱼两面煎黄,再加入蚝油、老抽、冰糖和少许水,炖到汤汁粘稠,鳗鱼全身全部裹上浓稠的料汁就可以了,放在盘子里待用

步骤6 鳗鱼寿司怎么做

蒸好的温热的米饭,拌入寿司醋,加入切碎的芝麻海苔

步骤7 鳗鱼寿司怎么炒

拌匀后,团成椭圆形的米饭团

步骤8 鳗鱼寿司怎么煮

煎好的鳗鱼块放在米饭上,好吃的鳗鱼寿司就做好了

成品图
烹饪技巧

蚝油,老抽都有咸味,就不必加盐了
用来做寿司的米饭不要太硬,略微软一点更适合

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