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冒菜

by 水晶月光 21095 收藏 760473 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.4%
蛋白质
36.6%
香辣味
<30分钟
较高热量
初中水平

尤其这样热腾腾的日子,冒菜的优越性又体现出来,所有的油烟和热气都让它留在厨房,咱冒一碗菜端餐厅桌上吃,吹吹冷风,慢悠悠扒饭,你说巴士不巴适当然这样的汤锅也不会随时都有,以后再和大家分享更家常便利的冒菜做法。

展开
主料2人份
辅料
1节
土豆1个
白菜150克
黑木耳30克
凉粉50克
火锅底料半包
展开全部辅料
步骤1 冒菜的做法大全

所有食材洗净,该切片的切片,切块的切块

步骤2 冒菜的做法图解

冷藏的火锅底料锅端出,想要热量更低,可以揭去表面红油,火锅底料加水可制成这样的锅底

步骤3 冒菜的家常做法

大火煮沸后开始添加食材,从最耐煮的开始:依次加入千张(豆腐皮)、木耳、莲藕、油豆腐、土豆、蘑菇

步骤4 冒菜的简单做法

煮到土豆熟透加入牛肚、白菜、藕和米凉粉,再次煮滚一下下就可以关火了

步骤5

煮好的菜盛到碗中,我这个锅底滋味已经相当浓郁,省略碗底的炒料,仅保留一些大蒜、葱花洒在表面

步骤6 冒菜怎么吃

最后几勺麻辣汤汁浇在葱蒜表面即可开动

成品图
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