小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。。。
食材:小白菜(已洗净切开)、毛豆肉(已淘洗)
接着,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开、至断生熟软,捞出
烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的小白菜和焯熟的毛豆肉翻炒翻炒
然后,加1勺盐
加0.5勺盐
调味炒匀即成