毛豆凤尾虾

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.1%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

毛豆是膳食纤维之王,毛豆既富含植物蛋白,钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。毛豆可直接带皮煮着吃,也可以去壳后搭配各种不同的食材烹饪,这道用毛豆子和虾搭配的菜肴,不仅营养丰富,味道也特别的鲜美。

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主料4人份
辅料
25克
黄酒10克
3克
白胡椒粉少许
家乐鸡粉2克
红椒少许
大蒜少许
展开全部辅料
步骤1 毛豆凤尾虾的做法大全

准备毛豆子和白虾

步骤2 毛豆凤尾虾的做法图解

准备鸡粉,蒜去皮拍碎,黄酒,红椒洗净后切丁

步骤3 毛豆凤尾虾的家常做法

白虾去掉虾头,再把虾壳尾处留着

步骤4 毛豆凤尾虾的简单做法

开背至留虾壳处,去掉虾线后洗净

步骤5 毛豆凤尾虾怎么吃

放入碗中加入黄酒和白胡椒粉抓匀腌制15分钟

步骤6 毛豆凤尾虾怎么做

锅内倒油

步骤7 毛豆凤尾虾怎么炒

油温7分热把虾捞起加入炒至变色捞起

步骤8 毛豆凤尾虾怎么煮

再把蒜加入爆香

步骤9 毛豆凤尾虾怎么炖

倒入毛豆煸炒至变色后加入盐

步骤10 毛豆凤尾虾怎么煸

加入清水盖上烧制毛豆熟

步骤11 毛豆凤尾虾怎样煸

加入红椒丁炒至断生

步骤12 毛豆凤尾虾怎样做

再把虾回锅翻炒片刻后加入鸡粉调味后熄火出锅

成品图
烹饪技巧

各家的口味不同,请按照自家的口味调整

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