毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人 483 收藏 2533 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.7%
蛋白质
30.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

12个月以上 煎好的小饼外形焦黄,还有翠绿的毛豆粒点缀,看着就有食欲。表面带有脆脆的口感,里面很柔软,和被锁住的汁水一起进入到口腔当中,宝宝肯定爱极了!

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主料3人份
辅料
淀粉10克
油 / 酱油 / 素蚝油 适量
展开全部辅料
步骤1 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的做法大全

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡胸肉160克 / 毛豆100克 蛋清35克 / 淀粉10克 辅料:油 / 酱油 / 素蚝油

步骤2 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的做法图解

毛豆放入沸水锅中焯水一次,捞出备用。 *小宝宝们,记得去皮捣泥加在鸡肉饼里,大宝宝们像我这样,直接加毛豆颗粒就好啦

步骤3 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的家常做法

鸡胸肉切成小丁,放入到料理机当中。 鸡胸肉还可以换成鸡腿肉啊、猪肉、虾肉这些食材,家里有什么就做什么味道的。

步骤4 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的简单做法

料理机内继续加入蛋清、酱油和蚝耗油

步骤5 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】怎么吃

启动料理机,持续搅打至细腻的泥状

步骤6 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】怎么做

在毛豆当中加入玉米淀粉,搅拌均匀。

步骤7 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】怎么炒

继续在碗中加入搅好的鸡肉泥,将这几种食材充分翻拌均匀,至没有干粉的状态

步骤8 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】怎么煮

不粘锅中刷一层薄油。

步骤9 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】怎么炖

双手也刷一层油来防粘。

步骤10 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】怎么煸

取适量鸡肉泥放在手心,揉圆、按扁,整理成适合孩子咀嚼的小饼形状

步骤11 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】怎样煸

将制作好的小饼放入到锅中,开小火,煎至小饼底部微黄后翻面。

步骤12 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】怎样做

继续煎至两面都定型变色,熟透后就可以装到小碗里面了。

成品图
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