腊肠炒饭，还加了一些毛豆，不仅美味可口，还能补充蛋白质。
腊肠用开水烫洗一下切丁，香葱和蒜头切末
锅中加入少许清水，倒入毛豆煮熟，捞出沥干水备用
起锅倒入油，大火烧热，放入蒜末煸出香味
下入腊肠翻炒至表面微焦
倒入毛豆翻炒几下
加入事先煮熟打散的米饭，淋入酱油翻炒均匀
最后撒入葱花即可关火
盛入碗中即可食用
美味可口
