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毛毛虫豆沙面包

by w绿水荷塘y 7598 收藏 38348 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
53.9%
蛋白质
15.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

许久没有做面包了,主要是南方天气太热了,坐家里不动也是跟桑拿一样。冰箱里自制豆沙还有一些,再不消化就要变质了。加上少许南瓜就做一款柔软面包很不错。为了让娃儿喜欢特地做成了毛毛虫。

展开
主料2人份
辅料
黄油20克
豆沙适量
展开全部辅料
步骤1 毛毛虫豆沙面包的做法大全

面包桶内依次加入:鸡蛋、南瓜泥、面粉、白糖、盐放一角,在面粉中搞个小坑放入酵母

步骤2 毛毛虫豆沙面包的做法图解

开启和面程序

步骤3 毛毛虫豆沙面包的家常做法

揉面结束后加入黄油再按下揉面程序

步骤4 毛毛虫豆沙面包的简单做法

直至揉出薄膜状

步骤5 毛毛虫豆沙面包怎么吃

面团发至两倍大

步骤6 毛毛虫豆沙面包怎么做

将发酵好的面团揉匀排气,分割成份小面团,盖上湿布松驰15份钟

步骤7 毛毛虫豆沙面包怎么炒

用擀面杖擀成方形面饼,放上豆沙馅,下边划上几刀成为小条

步骤8 毛毛虫豆沙面包怎么煮

从上往下卷起成为长条

步骤9 毛毛虫豆沙面包怎么炖

依次做好摆入烤盘再次发酵两倍大

步骤10 毛毛虫豆沙面包怎么煸

发酵好的面包涮上鸡蛋液

步骤11 毛毛虫豆沙面包怎样煸

放入预热好的烤箱180度,中层,20分钟左右

步骤12 毛毛虫豆沙面包怎样做

烤好的面包取出放凉即可

成品图
烹饪技巧

用南瓜泥和面,非常的柔软所以没有另加水或牛奶
烤制的时候上色后上面可加盖锡纸以免上色过深
烤好的面包放至温凉时入保鲜袋保存更加柔软

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