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毛毛虫果酱面包

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二发的面包经常做,现在天气越来越冷,发面需要时间,为了省事做了几次一发的面包,感觉只要掌握好分寸,发到一定的程度,一发和...

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主料 未知

面包粉300克、牛奶150克、鸡蛋1个、白糖50克、玉米油20克、精盐2克、酵母(干)4克

辅料

椰蓉10克、蔓越莓8粒、山楂酱20克

毛毛虫果酱面包步骤1 毛毛虫果酱面包的做法大全

将主料里的牛奶、鸡蛋、糖、油、盐、面粉、酵母依次加入面包桶内,启动和面程序30+20分钟

步骤2 毛毛虫果酱面包的做法图解

和好的面,基本可以出膜

步骤3 毛毛虫果酱面包的家常做法

取出放在垫子上面,因是一发,直接开始整形

步骤4 毛毛虫果酱面包的简单做法

分成四个均匀的大块,每个大块再分成两个小块,其中小块大约为三分之一

步骤5 毛毛虫果酱面包怎么吃

将四个大块橄成长条

步骤6 毛毛虫果酱面包怎么做

放入适当的果酱(我是自己做的山楂酱),捏死边,成长条状

步骤7 毛毛虫果酱面包怎么炒

稍微整形搓的圆一些,长一些

步骤8 毛毛虫果酱面包怎么煮

小块搓搓成细长条

步骤9 毛毛虫果酱面包怎么炖

均匀的缠绕在果酱包的外面

步骤10 毛毛虫果酱面包怎么煸

缠好的

步骤11 毛毛虫果酱面包怎样煸

均匀的摆在烤盘里,插入两个蔓越莓做眼睛

步骤12 毛毛虫果酱面包怎样做

刷点水,撒上椰蓉,当然也可以刷蛋液

步骤13 毛毛虫果酱面包怎样炒

放入烤箱等待发酵,注意观察,发现长到两倍大时,开火烤。上下火175度20分钟即可

毛毛虫果酱面包成品图
烹饪技巧

面包做好造型后发酵,要注意看发的程度,过了味道和口感都不好,发不到位,烤出来不蓬松也不好吃

原创菜谱创建时间:2015-12-10 09:38:16
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