菜谱
大全

毛薯棒骨汤

by 尘欢　388 收藏　4531 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
33.1%
蛋白质
18.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
咸鲜味
<90分钟
较高热量
初中水平

这道汤，没有加入其它复杂的调料，基本还是保持了食材原有的味道。喝起来微微带有一点毛薯的甜味。毛薯小部分也已经炖化到汤里。肉骨轻咬即可脱骨，毛薯软烂，甘香。少量的葱丝，有淡淡的葱香味。

展开
主料3人份
大薯200克
猪大骨头400克
辅料
姜1块
葱1段
食盐1/2茶匙
料酒1汤匙
展开全部辅料
步骤1

原料备用

步骤2 毛薯棒骨汤的做法大全

棒骨焯水，冲洗干净

步骤3

毛薯备用

步骤4 毛薯棒骨汤的做法图解

毛薯刮去外皮，清洗干净。太大的切成大块

步骤5

锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片

步骤6 毛薯棒骨汤的家常做法

倒入适量的料酒

步骤7

大火烧开后撇去浮末，小火炖一小时以上后下入毛薯块

步骤8 毛薯棒骨汤的简单做法

再慢炖一小时以上，至于汤变的奶白，毛薯和肉软烂加入适量的盐，以葱丝装饰即可

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >