麻婆豆腐是最富地方风味特色菜之一,此菜具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。是一道受人青睐的下饭菜,在家也可以快捷.方便.轻松的做起来。
准备材料
将麻婆豆腐的调料加温水搅拌均匀待用
豆腐切小块,放入烧开的沸水中,转小火,加入盐,在没沸腾前将豆腐块捞出备用.炒熟肉末.
锅中加橄榄油炒熟肉末后.
加入豆腐丁加麻婆豆腐的调味汁小火慢煮开.然后大火收汁.(也可以用淀粉芶芡).
撒上香葱末~淋上香油.
出锅装盘了~
可以按自己的口味选择味好美麻婆豆腐调料包的用量~