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麻婆豆腐

by 小马说美食 1079 收藏 43448 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13%
蛋白质
13.9%
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

麻婆豆腐

展开
主料1人份
辅料
蒜苗适量
适量
适量
花椒适量
干辣椒适量
料酒适量
淀粉适量
生抽适量
胡椒粉适量
白糖适量
蚝油适量
展开全部辅料
步骤1 麻婆豆腐的做法大全

蒜苗,姜,蒜切末,倒入花椒和干辣椒,炒至干香,倒出剁碎

步骤2 麻婆豆腐的做法图解

猪瘦肉剁成肉末,抓料酒,淀粉,抓拌,豆腐切成小丁

步骤3 麻婆豆腐的家常做法

水开下入豆腐,煮五分钟,去除豆腥味,捞出备用

步骤4 麻婆豆腐的简单做法

热锅烧油,倒入肉末,炒至变色倒出,再次热锅烧油,下姜蒜末,炒香加一勺豆瓣酱,炒出红油

步骤5 麻婆豆腐怎么吃

加清水,下豆腐肉末,水开后调味,加生抽,胡椒粉,白糖,蚝油,然后转小火炖五分钟

步骤6 麻婆豆腐怎么做

淋上水淀粉,汤汁粘稠,出锅,撒上干辣椒,花椒,蒜苗碎

成品图
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