麻婆虾仁

by 莲小兔 1089 收藏 10894 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.1%
蛋白质
18.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<15分钟
较低热量
新手尝试

下饭菜了!可以拌面吃!如果很会吃辣,就自己加一些辣椒面哦!

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主料2人份
辅料
鲜酱油1勺
料酒1勺
3大勺
1茶匙
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步骤1 麻婆虾仁的做法大全

猪肉糜加鲜酱油、米酒、淀粉,抓匀

步骤2 麻婆虾仁的做法图解

鲜虾去头去壳去虾线,背上划一刀,虾仁加加1勺料酒和一勺淀粉抓匀。平底锅倒油,油热后放入虾仁,用中火,翻炒至变色后,盛出备用。(也可以拿去烫熟,看个人喜好选择)

步骤3 麻婆虾仁的家常做法

锅烧热加油,油烧热后加肉糜炒散炒变色后,加豆瓣酱和蒜蓉,慢慢炒出红油炒出世界!

步骤4 麻婆虾仁的简单做法

再加入调味煮开后,加入虾仁翻炒均匀后,加水淀粉勾芡,就可以出锅啦!

成品图
烹饪技巧

PS:如果很会吃辣,就自己加一些辣椒面。豆瓣酱本身就会咸了,不需要加盐巴,如果口味比较重的根据自己口味调整

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