马苏里拉奶酪棒

by 马琳mǎlín 534 收藏 3763 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.5%
蛋白质
17.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
咸鲜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

前日说到,去麦德龙买了马苏里拉奶酪,奈何做出来不拉丝,现在我才明白,人家那种是要冷冻保存,而我这种是加工过的芝士片,难怪我一直在费解说明上面写的是16-18度冷藏,我真的以为前面少个负号……今天特意去百度了一下,这种马苏里拉奶酪片上面的英文是PROCESSED CHEESE就是加工过的奶酪。不过一包有12片呢,既然做不成披萨,那咱也得想办法用掉不是,于是乎,找到了一款咸味的小点心,虽然说人家原方上面用的也是那种冻奶酪,咱唯一的缺点就是奶酪片太软,揉到面里已经没有颗粒了,完全融合了……汗一个,但是味道还是不错,香香的奶酪味,我的大爱啊,哈哈。

展开
主料2人份
辅料
黑胡椒粉 2克
马苏里拉奶酪3片
展开全部辅料
步骤1 马苏里拉奶酪棒的做法大全

马苏里拉奶酪片(或者任意超市买的那种芝士片)在膜上用刀切成小丁

步骤2 马苏里拉奶酪棒的做法图解

奶酪丁,面粉,黑胡椒粉和盐放到同一个容器里

步骤3 马苏里拉奶酪棒的家常做法

搅拌均匀,加入牛奶揉成面团

步骤4 马苏里拉奶酪棒的简单做法

面团擀成大约0.5CM左右厚的面片

步骤5 马苏里拉奶酪棒怎么吃

将黄油装在保鲜袋用擀面杖擀成面片1/3大小左右

步骤6 马苏里拉奶酪棒怎么做

擀好的黄油片放到面片中间,用面片将黄油包起

步骤7 马苏里拉奶酪棒怎么炒

桌面撒上适量面粉,将包好黄油的面片擀开

步骤8 马苏里拉奶酪棒怎么煮

再三折起,再擀开,三折

步骤9 马苏里拉奶酪棒怎么炖

将三折好的面片擀成0.5CM左右厚度的面片,用刀子切去边角,切成小条,拿起一小条,两头反方向拧几下排上烤盘

步骤10 马苏里拉奶酪棒怎么煸

烤箱预热170度,烤箱中层,20分钟左右(这个完全根据烤箱,第一盘烤的用原方190度上层就糊了,所以我第二盘降低了温度,并且该放中层)

成品图
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