麻汁芸豆

by 明儿小厨 371 收藏 403 浏览
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

头几天,在一个婚宴上,吃过一盘麻汁芸豆,一盘一盘的大鱼大肉过后,这盘爽口的小素菜尤其得到大家的优待,很快就被吃光了。这两天总是心心念念的想到这盘芸豆,搭配蒜泥、麻汁不光是可以杀菌还很爽口,现在的芸豆虽贵点,也是值得常吃的哦!

展开
主料3人份
辅料
大蒜 50克
香菜 适量
芝麻酱25克
5克
蚝油 2克
生抽5克
2克
展开全部辅料
步骤1 麻汁芸豆的做法大全

芸豆摘掉豆筋,洗净放到蒸屉上面蒸制。很多人做凉拌芸豆,都是用水煮芸豆,其实这是错误的,水煮以后的芸豆,水滋滋的没有芸豆特有的清香味,还是蒸熟味道更好

步骤2 麻汁芸豆的做法图解

在蒸芸豆的时间里,我们在调麻汁。首先准备食材,麻汁、蒜末、香菜末准备好

步骤3 麻汁芸豆的家常做法

把麻汁中放入盐,蚝油,生抽,醋,再倒上一勺温开水搅拌均匀,把麻汁解开

步骤4 麻汁芸豆的简单做法

把蒜末和香菜末放入解好的麻汁中,搅拌均匀即可

步骤5 麻汁芸豆怎么吃

芸豆蒸熟以后,可以自然放凉,也可以用凉水过凉,切好摆盘

步骤6 麻汁芸豆怎么做

最后把调好的麻汁浇在芸豆上面即可食用

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >