梅菜鲜肉包
by 小倩8826 443 收藏 4009 浏览
步骤1
首先将梅菜用清水泡一晚，冲洗干净，沥干水待用
步骤2
将干黑木耳泡开，洗干净切碎待用
步骤3
新鲜猪肉500g放入鸡蛋两个，加入淀粉少许，白胡椒粉少许，蚝油少许，白糖（起到提鲜作用），盐适量，加入少量清水，这样是让肉上劲，要一个方向搅拌
步骤4
梅菜先在锅里用油炒一下，这样更香
步骤5
再把辅料和肉混合在一起
成品图
烹饪技巧
梅菜一定要用清水泡发，因为是干的，还要洗干净
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