梅干菜烧饼

by 万山红 348 收藏 1424 浏览
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门

梅干菜烧饼,香脆好吃,买一个挺贵的。其实自己在家也可以做,今天分享的是烫面的,没有用烤箱烤,而且用的米凡欧斯多功能三明治机做的,这个机器真的是多功能,一个烤盘就可以做出很多种美食。用它做的这个烧饼香脆美味,虽然要多烤一会儿,但相比用烤箱还是剩时间的,而且还比烤箱省电。操作也特别简单,自动控温的,无需担心过火。

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主料4人份
辅料
3克
五香粉2克
2克
黄酒10克
大葱适量
香油15克
展开全部辅料
步骤1 梅干菜烧饼的做法大全

这个饼用的大部分是烫面。先取240克面粉,用120克开水烫面,稍微晾凉揉成团后,再放入剩余的60克面粉,再加30克凉水,一起揉成面团

步骤2 梅干菜烧饼的做法图解

面团揉好后饧一会儿

步骤3 梅干菜烧饼的家常做法

泡好洗净的梅干菜切碎,用油炒香姜末后放入梅干菜煸炒出香味,晾凉备用

步骤4 梅干菜烧饼的简单做法

猪肉剁馅,加盐,糖,五香粉,黄酒拌均匀后,放入大葱和香油拌均匀

步骤5 梅干菜烧饼怎么吃

拌好的肉馅

步骤6 梅干菜烧饼怎么做

放入梅干菜再拌均匀

步骤7 梅干菜烧饼怎么炒

面团共分8份,取一份擀开,放入馅

步骤8 梅干菜烧饼怎么煮

然后先压开再擀薄

步骤9 梅干菜烧饼怎么炖

米凡欧斯多功能三明治机预热,预热的过程是等红灯灭了,绿灯亮起

步骤10 梅干菜烧饼怎么煸

放入擀好的薄饼。注意烤盘不要刷油

步骤11 梅干菜烧饼怎样煸

中间可以翻面,烤到两面焦黄就可以了

步骤12 梅干菜烧饼怎样做

香脆好吃的梅干菜烧饼。“米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房”

成品图
烹饪技巧

用三明治机烤这个饼,时间要烤的久一点,保证烤脆
这个量总共做了8个

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