梅干菜烧肉

by 波波的鹅蛋 325 收藏 16945 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

家常做法

展开
主料3人份
辅料
料酒 1汤勺
适量
1茶勺
冰糖5块
老抽1汤勺
适量
生抽半汤勺
陈醋2茶勺
展开全部辅料
步骤1 梅干菜烧肉的做法大全

部分材料合照,还加上料酒,冰糖

步骤2 梅干菜烧肉的做法图解

新鲜五花肉先放入锅中用水烧开去掉脏水,捞出,切块备用;梅干菜冷水泡开,洗净,切断备用

步骤3 梅干菜烧肉的家常做法

锅中放入少量油,将肉放入油锅中大火煸炒一下

步骤4 梅干菜烧肉的简单做法

肉煸至两面金黄即可

步骤5 梅干菜烧肉怎么吃

肉煸好后倒入一汤勺老抽、半汤勺生抽、一汤勺料酒、2茶勺陈醋、1茶勺白糖和5块冰糖

步骤6 梅干菜烧肉怎么做

加完佐料后,铺上梅干菜肉

步骤7 梅干菜烧肉怎么炒

锅中加水,淹到菜即可,大火烧开后转小火慢炖

步骤8 梅干菜烧肉怎么煮

锅中水收到差不多时(仅平铺锅底)关火出锅

烹饪技巧

生肉买回来要用热水烧开煮出脏水(白沫)才可放心食用

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