梅干菜猪肉包

by 草莓茶 0 收藏 1085 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
23.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

泡发好的梅干菜和猪肉一起,包成家人爱吃的包子,面团松软,肉馅鲜香多汁,个头不大,小朋友都抢着吃两个呢。

展开
主料
辅料
酵母4克
蚝油10克
生抽10毫升
鸡精5克
白砂糖3克
芝麻油10毫升
展开全部辅料
步骤1 梅干菜猪肉包的做法大全

梅干菜提前泡发好后沥干水分

步骤2 梅干菜猪肉包的做法图解

猪肉剁成肉馅儿

步骤3 梅干菜猪肉包的家常做法

把梅干菜倒入肉馅儿中

步骤4 梅干菜猪肉包的简单做法

加入盐,蚝油,生抽,鸡精,芝麻油

步骤5 梅干菜猪肉包怎么吃

用筷子顺时针搅拌均匀

步骤6 梅干菜猪肉包怎么做

面粉中加入酵母水和少许白砂糖

步骤7 梅干菜猪肉包怎么炒

放入厨师机中活成光滑的面团

步骤8 梅干菜猪肉包怎么煮

面团拿出来切成大小等同的句剂子,擀成皮后里边加上肉馅儿包成包子

步骤9 梅干菜猪肉包怎么炖

包好的包子放入蒸锅中醒发至两倍大。开始蒸中火十三分钟后焖三分钟再开锅

成品图
烹饪技巧

猪肉要稍微有一些肥的,做出来的才好吃。因为梅干菜有吸收猪肉的油才会更加香。包好的包子要醒发两倍大,再蒸出来的面团才比较松软

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