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梅干菜猪肉馅饼

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梅干菜特有的咸香混合着肉香,真是太好吃了,女儿自己就干掉了三个……

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主料 3人份

面粉500克、梅菜200克、猪肉馅400克

辅料

蚝油1茶匙、15克、胡椒粉少许、食盐适量、生抽适量、香油适量

梅干菜猪肉馅饼步骤1 梅干菜猪肉馅饼的做法大全
步骤2 梅干菜猪肉馅饼的做法图解

梅干菜洗几遍.然后用水泡发.可以尝看看梅干菜咸不咸.如果咸的话.后门拌馅可以少放一点盐

步骤3 梅干菜猪肉馅饼的家常做法

泡发好的梅干菜挤去水份切碎,切些葱末备用

步骤4 梅干菜猪肉馅饼的简单做法

切好的梅干菜和葱末一起放入肉馅中,加入食盐、蚝油、白糖、白胡椒粉生抽、香油等调料

步骤5 梅干菜猪肉馅饼怎么吃

搅拌均匀成馅料备用

步骤6 梅干菜猪肉馅饼怎么做

松弛好的面团再次揉匀

步骤7 梅干菜猪肉馅饼怎么炒

分成小剂子

步骤8 梅干菜猪肉馅饼怎么煮

取一份小剂子擀成四边稍薄中间厚的面皮,放上适量梅干菜馅料

步骤9 梅干菜猪肉馅饼怎么炖

像包包子一样包紧不要漏馅,然后封口朝下,用手稍稍压扁

步骤10 梅干菜猪肉馅饼怎么煸

然后用擀面杖轻轻的擀开

步骤11 梅干菜猪肉馅饼怎样煸

擀开后稍微刷些清水,撒上些白芝麻按紧

步骤12 梅干菜猪肉馅饼怎样做

做好的饼坯放入煎锅或电饼铛小火煎烙

步骤13 梅干菜猪肉馅饼怎样炒

一面上色后.翻另一面!煎至有焦黄饼花熟透即可

梅干菜猪肉馅饼成品图
烹饪技巧

原创菜谱创建时间:2018-10-03 20:40:04
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