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玫瑰腐乳烧鲫鱼

by 籣草児 283 收藏 1995 浏览
酱香味
<30分钟
较低热量
初中水平

腐乳烧鱼,不一样的调味品,不一样的滋味。腐乳汁味浓,鱼肉鲜嫩,咸香下饭。

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主料3人份
辅料
15克
生抽3克
玫瑰腐乳1块
青蒜50克
胡椒粉1克
红剁椒10克
展开全部辅料
步骤1 玫瑰腐乳烧鲫鱼的做法大全

准备好鲜活鲫鱼一条

步骤2 玫瑰腐乳烧鲫鱼的做法图解

准备好大蒜和玫瑰腐乳

步骤3 玫瑰腐乳烧鲫鱼的家常做法

鲫鱼收拾干净,鱼背剔花刀(便于入味)

步骤4 玫瑰腐乳烧鲫鱼的简单做法

鱼身抹上少许盐,腌制20分钟

步骤5 玫瑰腐乳烧鲫鱼怎么吃

大蒜洗净切段,生姜切片;腐乳与汁调匀成味汁备用

步骤6 玫瑰腐乳烧鲫鱼怎么做

锅中油热,爆香生姜片;姜片拨一边,放入鲫鱼两面略微煎一下

步骤7 玫瑰腐乳烧鲫鱼怎么炒

鲫鱼自个蹦起来翻了一面,鱼皮完好无损

步骤8 玫瑰腐乳烧鲫鱼怎么煮

锅中余油下入大蒜,炒出香味

步骤9 玫瑰腐乳烧鲫鱼怎么炖

腐乳压碎混合腐乳汁,倒入锅中

步骤10 玫瑰腐乳烧鲫鱼怎么煸

放入鲫鱼,均匀裹上腐乳汁,焖2分钟;淋入生抽

步骤11 玫瑰腐乳烧鲫鱼怎样煸

加入黑胡椒粉,煮2分钟

步骤12 玫瑰腐乳烧鲫鱼怎样做

加入红剁椒

成品图

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