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玫瑰花饺子的做法

玫瑰花饺子

by 食客1661647652

舒服不如倒着,好吃不如饺子。我爱吃面食,尤其爱吃饺子,我妈说对南方人来说,手擀饺子皮是很有技术含量的活儿。所以多数情况下,南方人都是买现成的饺子皮,有时候难免会买多,怎么合理利用就成了解决库存的首要问题。曾经有一个段子,第一天饺子皮多了,第二天买肉继续剁馅,结果肉馅多了,又继续做饺子皮,如此循环,吃了一星期的饺子,当然段子也就是段子,看咱们怎么来处理这多余的饺子皮吧。 看腻了传统的饺子,那就换个赏心悦目的玫瑰花饺子吧,0技巧,简单容易上手,高颜值的玫瑰花饺子。

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玫瑰花饺子营养建议

玫瑰花饺子的食材2人份

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玫瑰花饺子的做法

1 玫瑰花饺子菜谱图解

猪肉洗净,去皮切小块剁成肉末,买7分瘦3分肥的猪肉,剁出来的肉末口感比较好;

2 玫瑰花饺子菜谱图解

香葱洗净,去掉白色的节段,切成小段的葱粒

3 玫瑰花饺子菜谱图解

肉末里加上盐,蚝油,玉米油,葱粒

4 玫瑰花饺子菜谱图解

用筷子沿顺时针方向搅拌均匀,肉比较有嚼劲,拌好的肉馅放一边备用

5 玫瑰花饺子菜谱图解

取4张饺子皮从左往右依次叠上

6 玫瑰花饺子菜谱图解

在饺子皮的中间位置放上一长排的肉馅,不要放太多,多了后面比较难卷

7 玫瑰花饺子菜谱图解

从右往左依次盖上饺子皮的另一边

8 玫瑰花饺子菜谱图解

从左边向右卷起来,跟步骤7是反方向的

9 玫瑰花饺子菜谱图解

卷好的玫瑰花饺子边上沾一点水,让饺子皮黏合,一朵含苞欲放的漂亮玫瑰花饺子就做好了;

10 玫瑰花饺子菜谱图解

所有的饺子皮全部做成玫瑰花饺子,蒸锅冷水上锅,大火蒸25分钟,也可以用生煎包的方法来煎

11 玫瑰花饺子菜谱图解

蒸熟后装盘,配上一小碟陈醋或者生抽,简单又美味

12 玫瑰花饺子菜谱图解

做了16组饺子,1个人吃都不够,太好吃了

成品图

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