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玫瑰花饺子

by 青之草 476 收藏 10558 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.7%
蛋白质
14.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
初级入门

一款好吃又漂亮的玫瑰花饺子,看一个美食节目学到的,跟大家分享一下 。做给朋友和爱人吃都会很受喜爱的一款饺子。

展开
主料2人份
辅料
淀粉1茶匙
一大碗
展开全部辅料
步骤1 玫瑰花饺子的做法大全

猪肉剁碎后腌制好,香菇泡发后切丁,马蹄切丁。 (猪肉腌制味道要稍重一点,因为往后的步骤中是不再加调料的。)

步骤2 玫瑰花饺子的做法图解

将猪肉,切丁的香菇和马蹄混合成肉馅

步骤3 玫瑰花饺子的家常做法

加入切碎的葱和加点油混合即可。

步骤4 玫瑰花饺子的简单做法

5张饺子皮叠放在一条直线上。 注:饺子皮要用薄的,厚的效果不好

步骤5 玫瑰花饺子怎么吃

涂点水是为了粘在一起不会散开

步骤6 玫瑰花饺子怎么做

将肉馅一字型地铺在饺子皮靠中下方一点,饺子皮周边也要涂点水,用来粘合用。 (肉馅不要一下子放太多,这样包起来会爆馅的,不美观)

步骤7 玫瑰花饺子怎么炒

把涂水边网上叠,包住肉馅,但是不要包到边,留一点边,做出来的成品会更美观。 饺子的两边也要涂点水哦

步骤8 玫瑰花饺子怎么煮

对折后的饺子皮,从左往右慢慢卷起来就可以

步骤9 玫瑰花饺子怎么炖

这样玫瑰花就成型了。 (我试了用3片、4片、5片的饺子皮做玫瑰花,结果还是5片的最好看哦。)

步骤10 玫瑰花饺子怎么煸

将做好的玫瑰花饺子刚子平底锅里煎一下

步骤11 玫瑰花饺子怎样煸

在煎饺子时,调一大碗比较稀的淀粉水。

步骤12 玫瑰花饺子怎样做

将淀粉水倒进锅里

步骤13 玫瑰花饺子怎样炒

盖上锅盖,调到小火让它慢慢煮

步骤14 玫瑰花饺子怎样煮

收干水后是这样的。另外一种做法是拿去蒸,蒸熟了再煎一煎,一样美味的。 (要是差不多没水了,但是饺子还没熟,就再加点水进去再煮一下就好了。)

步骤15 玫瑰花饺子怎样炖

这就是我美美哒的样子哦!

成品图

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