玫瑰花馒头

by 叶子的小厨 284 收藏 2551 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.4%
蛋白质
10.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

本来打算做红玫瑰的,可是不愿用红曲粉,总觉得那个不敢吃,自己琢磨着加个红艳艳的西红柿在里面,纯天然的色素,做个粉玫瑰吧,不巧,西红柿的红远远不够,成品变成了黄玫瑰,哈哈......不过,我也很喜欢黄玫瑰,黄玫瑰代表纯洁的友谊和美好的祝福,祝福大家幸福每一天!

展开
主料3人份
辅料
西红柿1个
食盐2克
酵母粉3克
白糖10克
展开全部辅料
步骤1 玫瑰花馒头的做法大全

准备好原材料

步骤2 玫瑰花馒头的做法图解

西红柿洗净去表皮切成小块

步骤3 玫瑰花馒头的家常做法

将西红柿打成汁

步骤4 玫瑰花馒头的简单做法

面粉里加入白糖和酵母混合均匀,再加入盐混合,然后少许少许加入西红柿汁,调成干湿合适的面团

步骤5 玫瑰花馒头怎么吃

放入面包机桶里揉成光滑的面团,我偷懒没用手工揉

步骤6 玫瑰花馒头怎么做

发酵至原来的两倍大小

步骤7 玫瑰花馒头怎么炒

将面团分成小剂子,擀成圆片

步骤8 玫瑰花馒头怎么煮

从中间切开

步骤9 玫瑰花馒头怎么炖

将面片缠在筷子上,裹成玫瑰花形状

步骤10 玫瑰花馒头怎么煸

做好的玫瑰花松弛半小时,然后冷水入锅蒸,水开后蒸12分钟,然后焖3分钟出锅

成品图
烹饪技巧

西红柿汁要少点少点加入,直至揉成干湿合适的面团
用筷子做玫瑰花的时候在粘连的位置沾点水便于固定

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