偶见微信朋友圈晒的玫瑰花形状的饺子,看着非常漂亮,对于我们这样的吃货,忍不住就赶紧学做起来了,自己动手,丰衣足食、哈哈,很抢手哟,大家组织一起包的。看似复杂,其实也很简单~
香菇洗净,切成小碎末备用
包菜摘去茎部,切成小碎末备用
猪肉洗净,切成小碎末(猪肉选用有肥有瘦的,口感会更好,如果是纯瘦肉口感比较干),葱切碎备用
把香菇、猪肉、葱、淀粉、盐、鸡精、食用油混合搅拌均匀;我是做了两种口味的(一种是香菇猪肉馅,另一种是包菜猪肉馅的)
饺子皮三张连接摆好
加入调好的馅,平均铺好
三张饺子皮全部折叠卷起
从左到右紧贴着卷起,玫瑰花的形状就出来了哟
结尾这里粘一些水,捏紧,煮时不容易散开
玫瑰花饺子就做好啦
最后放入蒸锅中蒸30分钟左右即可食用
卷起饺子皮结尾这里粘上水捏紧,煮时不容易散开哟