说起枣泥蛋糕,相信很多人也吃过,我家甜甜宝贝也是超级馋枣泥蛋糕,实在太好吃了,又香又甜,我也无法拒绝它的那股香味! 既然甜甜宝贝喜欢吃,不想去买外面的枣泥蛋糕,不如自己在家和孩子动手制作起来,享受亲子美食的乐趣吧!这一款枣泥蛋糕其实比戚风蛋糕还要简单好做呢!
奶锅倒入切好的红枣碎
倒入巴旦木奶小火加热
倒入红糖一起搅拌
搅拌到完全吸收
盆里倒入枣泥
打入6个鸡蛋
打发到2倍大
筛入低筋面粉和奶粉,倒入盐
翻拌到无干粉,倒入玉米油继续翻拌均匀
烤盘里铺油纸
倒入一部分面糊,撒玫瑰花瓣,再把剩下的面糊倒入
烤箱150度烤35分左右