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玫瑰酱

by 寓言7656 577 收藏 21820 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.7%
蛋白质
0%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

相信玫瑰花是不少女士们的挚爱,它除了漂亮之外,对女士们的身体健康还有很好的帮助。玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。 对于自制玫瑰酱,心里长草很久了,可玫瑰酱是用鲜玫瑰花的花瓣用糖腌制成,俺一直买不到鲜的食用玫瑰,那就退而求其次,用泡茶的干玫瑰试做,感觉还是挺成功的,刚煮好的干玫瑰花酱会有些涩味,不用担心,放几天这些涩味就会消失的。不多说了,赶紧把制作方法介绍给那些像我一样想做玫瑰酱却买不到鲜玫瑰的朋友啦!

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主料未知
辅料
300克
展开全部辅料
步骤1 玫瑰酱的做法大全

干玫瑰花

步骤2 玫瑰酱的做法图解

玫瑰花用清水略略冲洗干净(为的是冲去浮土)

步骤3 玫瑰酱的家常做法

用剪刀剪掉花萼和花蕊。(用剪刀在花萼处下剪刀)

步骤4 玫瑰酱的简单做法

轻轻剪一下不要完全剪断,顺势用剪刀掰开,花蕊也连着花萼出来了。(如果一个一个剥花瓣费时又麻烦)

步骤5 玫瑰酱怎么吃

花瓣都剪下来后放入小煮锅中,加入大约300克清水

步骤6 玫瑰酱怎么做

加入冰糖(这样大的冰糖我加了两块,大约有150克-200克左右)

步骤7 玫瑰酱怎么炒

煮锅至火上大火烧沸

步骤8 玫瑰酱怎么煮

转小火慢慢煮,这是煮大约20分钟后,改微火,继续煮

步骤9 玫瑰酱怎么炖

微火大约40分钟左右汤汁浓稠,即可关火

步骤10 玫瑰酱怎么煸

趁热装在消毒好可密封的小瓶里,凉透放入冰箱保存

成品图
烹饪技巧

做好的玫瑰酱有淡淡的涩味,过几天涩味就会消除
玫瑰花酱可用于制做各种甜点,也可拌入酸奶、稀饭、面包等佐餐食用
玫瑰花有活血化瘀的作用,孕妇在孕期的前三个月和后三个月最好不要食用

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