玫瑰酥饼

by 满宝妈妈 343 收藏 19973 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75.9%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

有幸得到霸王超市提供的玫瑰花馅料,立刻做了玫瑰酥饼,花香四溢,酥到掉渣渣,口感和味道都棒棒哒.

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主料未知
玉米油(水油皮)30克
中筋面粉(油酥)100克
玉米油(油酥)50克
玫瑰馅料200克
辅料
糯米粉1杯
黄油一小块
食用色素(红)一滴
展开全部辅料
步骤1 玫瑰酥饼的做法大全

取一杯糯米粉,倒入平底锅中,小火翻炒至微黄色,炒熟关火备用

步骤2 玫瑰酥饼的做法图解

将熟糯米粉与玫瑰馅料混合

步骤3 玫瑰酥饼的家常做法

用筷子搅拌一下,使糯米粉和玫瑰馅料混合均匀,如果太干,加一点融化成液态的黄油。(玫瑰馅料的甜度刚好,不用再额外加糖,如果觉得不够甜,可以酌情添加)

步骤4 玫瑰酥饼的简单做法

将馅料平均分成若干小份,搓成小球,放进冰箱冷藏一会儿

步骤5 玫瑰酥饼怎么吃

将制作油酥的材料混合在一起

步骤6 玫瑰酥饼怎么做

混合均匀,揉成光滑的团状

步骤7 玫瑰酥饼怎么炒

将制作水油皮的材料混合在一起

步骤8 玫瑰酥饼怎么煮

混合均匀,揉成光滑的团状

步骤9 玫瑰酥饼怎么炖

将油酥和水油皮两种面团盖上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时取出备用

步骤10 玫瑰酥饼怎么煸

将水油皮和油酥分别平均分成10份,搓成圆球备用

步骤11 玫瑰酥饼怎样煸

取一个水油皮小球,按扁

步骤12 玫瑰酥饼怎样做

在水油皮中间放上油酥

步骤13 玫瑰酥饼怎样炒

将水油皮四周向上推,包起油酥,收口

步骤14 玫瑰酥饼怎样煮

全部包好后,收口朝下放置,盖上保鲜膜静置十分钟

步骤15 玫瑰酥饼怎样炖

取出来一份,擀成牛舌状

步骤16 玫瑰酥饼的制作

从一端卷起来

步骤17 玫瑰酥饼的制作方法

全部做好后盖上保鲜膜静置十分钟

步骤18 玫瑰酥饼的制作大全

取出一个小卷,竖着放

步骤19 玫瑰酥饼的做法大全

再次擀成长条状

步骤20 玫瑰酥饼的做法大全

从一端卷起来

步骤21 玫瑰酥饼的做法大全

全都做好后用保鲜膜盖上再次静置十分钟

步骤22 玫瑰酥饼的做法大全

取出一个小卷,中间用筷子压一下,两端向中间推上来

步骤23 玫瑰酥饼的做法大全

压扁按平

步骤24 玫瑰酥饼的做法大全

在中间放上馅料

步骤25 玫瑰酥饼的做法大全

四周向中间推,向上包起馅料

步骤26 玫瑰酥饼的做法大全

包好收口

步骤27 玫瑰酥饼的做法大全

全都做好,收口朝下放置

步骤28 玫瑰酥饼的做法大全

将其按扁,整齐的摆在烤盘内,烤盘提前铺一层油纸

步骤29 玫瑰酥饼的做法大全

一滴红色食用色素加一点清水混合,用筷子蘸取后点在玫瑰饼的中间进行装饰

步骤30 玫瑰酥饼的做法大全

送进预热好的烤箱,上火160度,下活175度,烤15到18分钟。(仅供参考,具体的烘烤时间和温度视自家烤箱的脾气而定,灵活掌握。)

步骤31 玫瑰酥饼的做法大全

烤熟后取出

步骤32 玫瑰酥饼的做法大全

装盘就可以食用啦

成品图
烹饪技巧

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