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玫瑰酥饼

by 开心豆ht 442 收藏 1723 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.3%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

月饼季除了广式月饼,当然还有这样的小酥饼了,方子参考的慧绘美食记的

展开
主料4人份
辅料
油酥
低筋面粉60克
猪油30克
馅料
冰沙玫瑰馅200克
学厨方烤盘1件
展开全部辅料
步骤1 玫瑰酥饼的做法大全

将饼皮中的材料放入厨师机中揉20分钟,揉好的饼皮是可以拉出手套膜的。揉好之后静置半小时

步骤2 玫瑰酥饼的做法图解

静置的时候将油酥中的材料混合在一起

步骤3 玫瑰酥饼的家常做法

用刮刀搅拌成团,静置10分钟

步骤4 玫瑰酥饼的简单做法

将静置好的饼皮和油酥等分8份,揉圆

步骤5 玫瑰酥饼怎么吃

取一个饼皮按扁,放入油酥,包好

步骤6 玫瑰酥饼怎么做

依次包好剩余的。烤箱165度预热

步骤7 玫瑰酥饼怎么炒

然后取一个,从中间分别往上往下擀一下,擀成长舌状

步骤8 玫瑰酥饼怎么煮

翻面,自上而下卷起,依次做好其他的,然后盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤9 玫瑰酥饼怎么炖

松弛的时候将馅料等分8份,馅料根据自己的口味选择,豆沙,莲蓉都可以。揉圆即可

步骤10 玫瑰酥饼怎么煸

将松弛好的饼皮,竖着放好

步骤11 玫瑰酥饼怎样煸

用擀面杖再次从中间往上往下擀

步骤12 玫瑰酥饼怎样做

翻面自上而下卷起,松弛15分钟,松弛好的面团将两头向中间折,捏好

步骤13 玫瑰酥饼怎样炒

用擀面杖压扁,包入馅料,捏紧收口

步骤14 玫瑰酥饼怎样煮

用手按扁

步骤15 玫瑰酥饼怎样炖

依次做好其他的

步骤16 玫瑰酥饼的制作

用色素在中间画上花纹

步骤17 玫瑰酥饼的制作方法

放入烤箱,165度25分钟

步骤18 玫瑰酥饼的制作大全

出炉晾凉即可食用

步骤19 玫瑰酥饼的做法大全

成品

步骤20 玫瑰酥饼的做法大全

成品

步骤21 玫瑰酥饼的做法大全

成品

步骤22 玫瑰酥饼的做法大全

成品

步骤23

成品

成品图

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