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玫瑰香盒子蛋糕

by 万山红 601 收藏 8738 浏览
烘焙
奶香味
<60分钟
较高热量
初中水平

今天是七夕节,在这个最适合表白的日子,吃货都是用美食来表达爱意的。玫瑰是表达爱的最佳花朵,几乎是人人都爱的。今天我就我玫瑰花来做一款透着玫瑰香味的盒子蛋糕,用玫瑰花浸泡的淡奶油,入口淡淡的玫瑰花香,让奶油散打出迷人的味道。蛋糕加了很多的杏仁粉,味道也是提升了很多。这个特殊的日子里,有了这个蛋糕,到处都是甜蜜的爱的味道。

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辅料
玫瑰花20朵
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步骤1 玫瑰香盒子蛋糕的做法大全

干玫瑰花去掉花蒂,放入淡奶油中,小火煮开后,晾凉冰箱冷藏一天

步骤2 玫瑰香盒子蛋糕的做法图解

冷藏后花香会渗透到奶油里,把花过滤出来

步骤3 玫瑰香盒子蛋糕的家常做法

过滤了的奶油加15克糖

步骤4 玫瑰香盒子蛋糕的简单做法

打发到可以裱花的状态冷藏备用

步骤5 玫瑰香盒子蛋糕怎么吃

鸡蛋里加点柠檬汁

步骤6 玫瑰香盒子蛋糕怎么做

加入白糖

步骤7 玫瑰香盒子蛋糕怎么炒

打发到纹路不消失

步骤8 玫瑰香盒子蛋糕怎么煮

低筋粉和杏仁粉混合过筛

步骤9 玫瑰香盒子蛋糕怎么炖

筛到打发的蛋糊里,用翻拌的手法拌均匀

步骤10 玫瑰香盒子蛋糕怎么煸

倒入模具中。这个量我是用了两个6寸和3个纸杯

步骤11 玫瑰香盒子蛋糕怎样煸

烤箱150--160度,预热后烤50分钟左右,烤好脱模

步骤12 玫瑰香盒子蛋糕怎样做

蛋糕切片

步骤13 玫瑰香盒子蛋糕怎样炒

一层蛋糕挤上奶油,铺上水果

步骤14 玫瑰香盒子蛋糕怎样煮

铺两层,最上面再撒一点玫瑰花瓣点缀。很有爱吧

成品图
烹饪技巧

这个量做了两个六寸和3个纸杯,不想做这么多可以等比例减少

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