玫瑰银耳莲子羹

by 籣草児 327 收藏 1052 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.8%
蛋白质
16.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<90分钟
较低热量
初级入门

玫瑰花可促进胆汁分泌,提高胃肠道的消化能力。玫瑰花理气和血,适合黄褐斑中年妇女饮用。玫瑰有疏肝理气、和血散瘀、解郁调经的功效。玫瑰花辟邪恶之气,食之,芳香甘美,令人神爽。

展开
主料3人份
辅料
冰糖60克
展开全部辅料
步骤1 玫瑰银耳莲子羹的做法大全

准备好食材

步骤2 玫瑰银耳莲子羹的做法图解

锅中水烧开,下干莲子,煮十五分钟(按个人喜好,煮开花也行)

步骤3 玫瑰银耳莲子羹的家常做法

捞起

步骤4 玫瑰银耳莲子羹的简单做法

我用的红皮莲子,红莲皮去净备用

步骤5 玫瑰银耳莲子羹怎么吃

银耳摘净杂质、泡发

步骤6 玫瑰银耳莲子羹怎么做

玫瑰花用开水冲,放置半小时,让花汁充分溢出

步骤7 玫瑰银耳莲子羹怎么炒

泡好的银耳连同泡银耳的水一起倒入高压锅,上汽扣阀后煮十分钟;打开高压锅盖(放完气后),放入冰糖,继续中火煮五分钟,糖化,银耳羹出胶、粘稠

步骤8 玫瑰银耳莲子羹怎么煮

倒入玫瑰花和汁,再煮五分钟

步骤9 玫瑰银耳莲子羹怎么炖

最后下莲子

步骤10 玫瑰银耳莲子羹怎么煸

煮开即可食用

成品图
烹饪技巧

莲子不用泡发,直接下入开水中,十几分钟就熟了
银耳熬煮后会出胶至粘稠,无须水淀粉勾芡
煮银耳过早放糖容易溢锅

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >