花点心思,用菜汁和面,在包成梅花形,是不是很漂亮呢!
芹菜叶洗净放入料理机中,再放入少量水
榨汁后过滤
用菜汁和面,揉成光滑的面团
做肉馅:食材剁碎后拌匀
将面团分成小面团
擀成圆皮
将圆边五等分上折
翻过来
中间放入肉馅
将五个角捏合
这是完全捏好的样子
将折过去的边翻过来即成梅花形
依次做好每一个
放入蒸帘中,蒸8分钟
蒸好后不要马上开盖,虚蒸两分钟